Hoeveel fruit eet jij per dag? En hoeveel fruit denk jij dat gezond is om per dag te eten? Het Voedingscentrum adviseert om minimaal 200 gram fruit per dag eten, zelf eet ik een stuk meer fruit om mij fit en gezond te voelen! Ons oorspronkelijke voedingspatroon bestond zeer waarschijnlijk uit onbewerkt, plantaardig rauw voedsel, veel fruit dus! Het is dus heel natuurlijk én lekker om veel fruit te eten. Maar we zijn een beetje bang gemaakt voor fruit. Teveel fruit zou niet gezond zijn, teveel suiker bevatten en je dik kunnen maken. Maar het meeste fruit bevat weinig calorieën omdat het veel water bevat, daardoor kun je er juist meer van eten. Doordat fruit veel water bevat is fruit de beste manier om je lichaam te hydrateren, perfect met dit warme weer. En doordat je veel essentiële voedingsstoffen binnen krijgt, verminderd je hongergevoel en de behoefte om te snacken. Alle cellen in je lichaam gebruiken glucose uit fruit als directe energiebron. Ook voor je hersenen is glucose de belangrijkste en meest efficiënte energiebron.
Een gift van moeder aarde
Fruit is een gift van moeder aarde, we hoeven er geen dieren voor te doden en zelfs geen planten voor te oogsten. De boom of struik laat de rijpe vruchten zo voor ons vallen en groeit zelf gewoon verder. Dieren eten de vruchten en door de zaden uit te poepen worden ze verspreid. Fruit WIL gegeten worden! Het lokt je met mooie kleuren en heerlijke smaken, het is gezond snoep van moeder natuur. Fruit is hoog in voedingsstoffen zoals vezels, vitamines, enzymen, aminozuren, antioxidanten en mineralen. De vezels in het fruit zorgen ervoor dat je bloedsuiker minder snel stijgt en antioxidanten beschermen je lichaam tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Enzymen helpen je spijsvertering door koolhydraten, eiwitten en vetten af te breken. Ons lichaam kan, in tegenstelling tot veel dieren, zelf geen vitamine C aanmaken, dat maakt ons afhankelijk van fruit. Fruit eten is een win-win situatie voor ons én voor de natuur. Daarnaast hoeft fruit hoeft niet bewerkt te worden om eetbaar én lekker te zijn. Fruit is levend voedsel met een hoge vibratie/frequentie, wat ook jouw trilling weer beïnvloed. Je bent wat je eet.
Een stuk fruit of een smoothie
Is jou ook altijd verteld dat je beter geen smoothies kunt drinken omdat je dan teveel fruitsuikers binnenkrijgt en te weinig vezels? Daar ben ik het (gedeeltelijk) mee oneens. We krijgen namelijk over het algemeen te weinig fruit en voedingsstoffen binnen, dus als een smoothie jou helpt om meer fruit te eten, dan zeg ik doen! Wel zit er een groot verschil tussen kant-en-klaar sapjes uit de supermarkt als een vers geperste smoothie uit je slow juicer. In de supermarkt wordt namelijk bijna altijd gebruik gemaakt van sap uit concentraat, hier krijg je wél vooral fruitsuikers binnen en weinig voedingsstoffen. Is er geen gebruik gemaakt van concentraat? Dan is het meestal verhit, waardoor veel voedingsstoffen verloren zijn gegaan. Als je dus een fruit/groentesapje uit de supermarkt wilt kopen let er dan op dat er geen concentraat gebruikt wordt en dat het koudgeperst is. Maar het allerliefste maak je een smoothie lekker zelf.
Fruit en de spijsvertering
Fruit verteert makkelijker dan andere voeding, daar combineer je het liever niet met andere voeding. Je eet fruit dus het liefst als een complete maaltijd of tussen de maaltijden door. Varieer vooral in verschillende kleuren, soorten en maten, maar let op: niet alle combinaties hebben een positief effect op je spijsvertering. Vooral meloenen eet je bij voorkeur apart (mono meals) en niet in combinatie. Voel wat werkt voor jou!
Tip: Wil je meer fruit toevoegen aan jouw voedingspatroon? Begin dan je ontbijt met fruit. In de ochtend wil je je lichaam helpen met reinigen en hydrateren, fruit is daarvoor het perfecte hulpmiddel! Behoefte aan een persoonlijk advies? Neem dan contact op voor een consult!
